会席料理
季節の色で盛り付けされた茶寮一松ならではのお料理数々
ご宴会には、茶寮一松でコース料理をお楽しみください。
※写真はイメージです
春宵の頃の御献立
季節のおいしさをこまやかにお届けするため、御献立は毎月変更します。
※ 内容が若干変更される事がございます。予めご了承下さいませ。
茶寮一松のお料理は、
旬の食材をふんだんに使ったこだわりの会席料理です。
「会席料理」とは宴席に供される料理のことで、儀式などでも出される正統な料理形式です。
呼称の似た「懐石料理」と混同されがちですが、懐石料理は茶を楽しむためのもの、会席料理はお酒を楽しむためのもの、と区別されています。江戸時代には会席が料理茶屋で行われるようになり、酒席向きの料理が工夫されるようになりました。
会席料理の献立は、一汁三菜の吸い物、刺身、焼き物、煮物が基本となり、さらに 先付・揚げ物・蒸し物・和え物・酢の物などの酒肴が加えられ、最後に飯・味噌汁・香の物・水菓子となります。
夜の会席
用途やご予算にあわせて
ご用意させていただきます。
10,000円/12,000円/15,000円
特別コース 18,000円～(税・サ別)
その他ご要望にて承ります。お気軽にご相談ください。
昼の会席
夜の会席料理をお得に楽しむ。
8,000円
平日ランチタイムのみ、夜の10,000円コースを8,000円でお楽しみいただけます。
- 水・木・金曜日限定
- ラストオーダー14時
- 前日までに要予約
※その他、法事などのお席も承ります。詳しくはこちら。
※表示価格はすべて税・サービス料別の価格です。