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ご宴会には、茶寮一松での会席料理をお楽しみください。
季節の色で盛り付けされた茶寮一松ならではのお料理の数々がきっと皆さまを日々の喧騒から解き放ってくれることでしょう。
まずは、前菜の木目こまやかな色、形から醸し出される季節感をお楽しみください。
お吸い物、刺身、焼き物、揚げ物、煮物、蒸し物とつづく中で、宴もたけなわとなり皆さまにも充分ご満足いただけることと思います。茶寮一松での一夜が皆さまにとって明日への大きな糧としてなりますよう従業員一同お持て成しさせていただきます。
２名様から１２０名様までのご宴会をご予約にて承っております。 |
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 会席料理 |
| (ご予算に応じてご用意させて頂きます) |
| 12,075円〜 |
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| 寄せ鍋 |
| (季節限定 秋・冬 要予約) |
| 12,075円〜 |
| 鯛ちり |
12,075円〜 |
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［風薫る頃の一献］ |
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| 12,000円コース（14,490円） |
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一、先附け |
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冷やし小茶碗蒸し
帆立貝・巻海老・空豆
新緑あん
蛸柔煮
蕗・茗荷
金時草と蓮芋お浸し
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一、御椀 |
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沢煮仕立
相並・揚げ豆腐
独活・浜防風・蕨
うるい
口、胡椒 |
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一、御造里 |
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季節の魚 |
| 一、温 肴 |
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丸茄子揚げ煮
ラビオリ蟹真丈
青唐・巻湯葉
木ノ芽 |
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一、焼 物 |
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穴子七味焼き
合鴨オレンジ風味
アスパラ・クレソン
タタミイワシ
紫玉葱 |
一、止 肴 |
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関鯵酢焼き
二色トマト・レタス
ブロッコリー
正油マヨネーズ |
一、御食事 |
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冷し和布蕪蕎麦
打ち葱・山葵 |
一、水菓子 |
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豆乳プリン
枇杷・キウイフルーツ
黒蜜 |
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※若干の内容が変更されることがございます。
※料理は、季節により異なります。予めご了承くださいませ。
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